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Sep 01, 2023

I benefici per la salute del dolcificante al caffè al frutto del monaco, secondo i nutrizionisti

Drinking coffee *completely* black is an acquired taste, so many people like to

Bere il caffè *completamente* nero è un gusto acquisito, per questo a molte persone piace addolcire la tazza ogni mattina. Se sei un amante del caffè e stai cercando di perdere peso, potresti essere consapevole che in commercio esistono moltissimi dolcificanti malsani, zuccherati e pesanti che possono scoraggiare i tuoi obiettivi di salute.

La buona notizia è che non devi *rinunciare* a una tazza di caffè con un tocco di sapore: devi solo essere consapevole di cosa lo addolcisci. Abbiamo parlato con nutrizionisti che hanno suggerito un dolcificante naturale a base di frutta che non apporta calorie extra a tua insaputa.

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Il frutto del monaco stesso è una piccola zucca verde che ricorda un melone e viene solitamente coltivato nel sud-est asiatico. Il suo estratto viene utilizzato per produrre dolcificanti e puoi trovarli nelle seguenti forme comuni: liquido, granulo e polvere. Secondo Healthline, il frutto del monaco è da 150 a 200 volte più dolce dello zucchero ma non ha gli effetti negativi dei dolcificanti artificiali. Questa opzione ha zero calorie, carboidrati, sodio e grassi, il che la rende la scelta ideale per chi vuole perdere peso.

La nutrizionista registrata Lisa Richards afferma che per coloro che devono addolcire il caffè, consiglia di utilizzare un latticino a basso contenuto di grassi o un'opzione a base vegetale per combattere anche l'infiammazione. "Il frutto del monaco è un'ottima alternativa alla panna e allo zucchero per dolcificare", afferma Richards.

"È naturalmente dolce ed è ricco di antiossidanti. Ciò significa che non solo eviti gli ingredienti infiammatori nelle creme o nello zucchero trasformati, ma stai anche dando al tuo corpo nutrienti anti-infiammatori."

Prevenire l'infiammazione, come sottolinea, è vitale per un metabolismo sano e questo incoraggia anche una sana perdita di peso.

I dolcificanti a base di frutto del monaco sono classificati dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense come "generalmente riconosciuti come sicuri" o GRAS, che è anche importante da considerare. Christine VanDoren, personal trainer e nutrizionista certificata, concorda sul fatto che vale la pena provare i dolcificanti alla frutta del monaco nel caffè.

"Il frutto del monaco sembra essere una delle opzioni più naturali", afferma VanDoren. "Contiene inoltre zero calorie per porzione, quindi non contribuirà ad alcun aumento di peso. La FDA considera il dolcificante sicuro e non sono noti effetti collaterali dannosi."

Quindi, in conclusione, se stai cercando di perdere peso e preferisci dare al tuo caffè un po' di sapore ogni mattina piuttosto che prenderlo nero, vale la pena provare i dolcificanti al frutto del monaco. Il tuo corpo si sentirà molto meglio senza l'aggiunta quotidiana di zuccheri, calorie, panna o altre opzioni artificiali e fortemente zuccherate e potresti trovare eccitante mescolare il tuo ordine di caffè.