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Oct 20, 2023

11 cheto

When you're on a diet that essentially forbids the consumption of added sugar,

Quando segui una dieta che vieta essenzialmente il consumo di zuccheri aggiunti, la partecipazione ad Halloween diventa un po' impegnativa. Naturalmente, potresti andare tutto controcorrente come il dentista nella tua strada e distribuire il dentifricio a chiunque lo accetti. Tuttavia, questa scelta potrebbe comportare una ristrutturazione natalizia della tua proprietà che coinvolge carta igienica, uova lanciate e un sacchetto fiammeggiante di crocchette Fido.

Invece, perché non andare sul sicuro e condividere alcune caramelle keto-friendly? Ci sono un certo numero di aziende che li producono e molti di questi dolcetti a basso contenuto di zuccheri e di carboidrati stanno ottenendo recensioni entusiastiche. La corteccia di cioccolato zuccherata con frutta del monaco sarà un sostituto perfettamente accettabile per un perenne favorito di Halloween come le tazze di burro di arachidi di Reese? Forse no, ma la maggior parte delle persone concorderà che è più nello spirito della vacanza che un tubo di Aquafresh da viaggio. Con questo in mente, considera le seguenti caramelle cheto, adatte a Halloween.

Queste caramelle potrebbero sembrare un'iconica sorpresa americana che esiste da sempre, ma la verità sugli orsetti gommosi è che non sono né di origine americana né sono negli Stati Uniti da così tanto tempo. Il pasticcere tedesco Hans Riegel creò quelli che chiamò "orsi danzanti" nel 1922. Nel 1960, la gente iniziò a chiamarli orsetti gommosi e gli americani iniziarono a portarli negli Stati Uniti negli anni '80 (tramite Smithsonian Magazine). Mentre le caramelle originali sono fatte con gelatina e zuccheri trasformati, ora ci sono molti tipi diversi di versioni keto-friendly, come gli Scrummy Gummy Bears, realizzati con fibre vegetali e zuccheri naturali.

Siouxie Boshoff è stata ispirata ad avviare l'azienda dietro Scrummy Gummy Bears mentre gli veniva diagnosticato un lipedema. Questa condizione di salute a lungo termine provoca una distribuzione irregolare del grasso nella parte inferiore del corpo. Boshoff dice che per gestire la sua salute, tiene d'occhio tutto ciò che mangia e "legge ogni etichetta" delle confezioni degli alimenti. Questa passione per il mangiare sano l'ha spinta a creare The Scrummy Sweets Co.

Quindi gli orsetti gommosi keto-friendly creati da un americano ossessionato dalla salute sono buoni? Se stai cercando un dolcetto a basso senso di colpa che ti aiuti a mantenere la chetosi, queste caramelle sono una buona opzione. Se ti aspetti i cloni di Haribo, probabilmente rimarrai deluso.

Fondata nel 2012, Keto Bars si dedica alla realizzazione di snack keto-friendly dal sapore fatto in casa. Oltre a preparare questi bocconcini, l'azienda ha anche un blog regolarmente aggiornato pieno di consigli su come mantenere una dieta cheto che va ben oltre il consumo dei loro prodotti. Se vuoi conoscere cose come fare cheto con un budget limitato o gli elementi essenziali per la cottura cheto, questo è un buon sito da seguire.

L'azienda paragona le sue barrette di cioccolato alla menta ai biscotti Thin Mint delle Girl Scouts e, meno la parte del biscotto, è un confronto giusto. Le barrette, tuttavia, sono realizzate con ingredienti naturali come liquore al cioccolato, mandorle, cocco essiccato, stevia e cacao in polvere, secondo il sito web dell'azienda.

Con 15 grammi di carboidrati e 1 grammo di zucchero, queste barrette di cioccolato alla menta sono una valida opzione per chi segue la dieta cheto. Alcuni dicono che la menta occupa più un posto in secondo piano rispetto al solito per le caramelle (tramite YouTube). Ciò non è necessariamente una cosa negativa, poiché l'ingrediente può facilmente sopraffare alcuni dei sapori più delicati del cioccolato. Di conseguenza, queste barrette tendono ad avere un sapore di cioccolato profondo e intenso.

"Distribuire noccioline ad Halloween è antiamericano", ti sentiamo dire. Al contrario! Le noci sono in realtà ciò che alcuni americani mangiavano ad Halloween all'inizio del XX secolo, prima che le caramelle diventassero di rigore. All'inizio del 1900, era normale che le persone condividessero frutta e noci durante le vacanze. Distribuire caramelle iniziò a diventare popolare negli anni '20 e '30. Tuttavia, il razionamento dello zucchero durante la Grande Depressione e la Seconda Guerra Mondiale ha impedito alla tradizione di prendere piede fino alla seconda metà del 20° secolo (via CNN).

Avanti veloce fino ad oggi e il vecchio è di nuovo nuovo. Le noci candite di Keto Farms sono confezionate in porzioni e sono più sane da mangiare rispetto ai dolci zuccherati standard, il che dovrebbe far guadagnare punti a coloro che cercano di essere responsabili ad Halloween. Secondo il sito ufficiale, il marchio è stato fondato da due ragazzi che continuavano a cadere dal carro della cheto. L'azienda che hanno creato si dedica alla produzione di snack che soddisfano l'appetito sostenendo la dieta.