Dec 07, 2023
Le migliori barrette proteiche del 2023: le barrette più gustose e salutari
They’re not cheap and can contain more calories and sugar than chocolate bars.
Non sono economici e possono contenere più calorie e zuccheri delle barrette di cioccolato. Scegli saggiamente con la nostra guida esperta e le migliori scelte
Le proteine sono molto più convenienti al giorno d'oggi. Laddove una volta i frequentatori di palestra dovevano ingozzarsi di un paio di polli allo spiedo per ricaricare i muscoli dopo un allenamento intenso, ora possono preparare un frullato proteico o, ancora più conveniente, ingozzarsi di una barretta proteica.
Queste sono ora ampiamente disponibili, non richiedono alcuna preparazione e le migliori barrette proteiche hanno un sapore abbastanza buono da sembrare un piacere e un modo per aiutare a costruire i muscoli. Tuttavia, ci sono degli svantaggi, che riguardano principalmente la consistenza dura come il diamante e il sapore artificiale di alcuni, e non si può presumere che tutti siano snack più salutari, alcuni addirittura non lo sono.
Questo è ciò che abbiamo scoperto quando abbiamo parlato con Kurtis Frank di Encyclopaedia Nutrition and Supplement Encyclopedia Examine.com per un consiglio esperto su cosa cercare quando si acquistano barrette proteiche. L'intera conversazione è più in basso nella pagina, ma in breve, la prima cosa da controllare è il rapporto tra proteine e calorie: 15 g di proteine in una barretta da 200 calorie o 25 g in una barretta da 250 calorie sono buoni parametri di riferimento. Se riesci a trovare una barretta che ti piace con una discreta quantità di fibre, anche questo è un bonus di benvenuto. Assicurati che anche i carboidrati siano bassi, ma se sei un atleta di resistenza alla ricerca di uno spuntino prima della sessione per ricaricare le riserve di glicogeno, prova invece una delle migliori barrette energetiche.
Frank consiglia di essere sensibili anche al prezzo, perché in base al costo per caloria le barrette proteiche possono essere sorprendentemente costose. Naturalmente, se vai troppo a buon mercato, il gusto e soprattutto la consistenza ne risentiranno. "Se possa essere utilizzato o meno come un mattone non può essere facilmente comunicato attraverso l'etichetta", afferma Frank. "Alla fine saranno necessari alcuni test di assaggio per scoprire quali possono rompere una finestra quando vengono lanciati."
Temendo per i tuoi denti, ci siamo coraggiosamente fatti strada il più possibile. In alcuni casi, ci è voluto davvero molto coraggio, ma ciò significa che abbiamo eliminato gli errori e siamo sicuri che se ti attieni alla nostra lista delle migliori barrette proteiche i tuoi denti rimarranno intatti.
Naturalmente, una dieta variata è sempre preferibile, quindi assicurati di non fare troppo affidamento sulle barrette proteiche. Puoi mescolare le cose (letteralmente) con le migliori proteine in polvere o le migliori proteine in polvere vegane, ma nulla può essere paragonato ai vantaggi di mangiare cibi ad alto contenuto proteico invece di integratori proteici.
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Il nostro gusto preferito:Brownie al cioccolato
La maggior parte delle barrette di siero di latte cercano un centro soffice o gommoso e non ci riescono, rendendole nella migliore delle ipotesi uno spuntino funzionale da mangiare per le proteine piuttosto che per il divertimento. Optimum Nutrition punta invece su un corpo di croccanti bignè di riso su base di cioccolato e il risultato è da favola. Non è la barretta Rice Krispie dolce come il miele che probabilmente speri, ma è diventata il nostro punto di riferimento quando i brontolii di stomaco colpiscono nel pomeriggio.
I dettagli raffinati: C'è una solida dose di 20 g di proteine e solo 1,8 g di zucchero, oltre a 16 g di carboidrati, il che non è male se hai intenzione di tornare a casa dal lavoro in bicicletta più tardi. Tuttavia, c'è una discreta quantità di grassi saturi: 5,3 g, circa un quarto del limite giornaliero raccomandato.—Jonathan Shannon
Il nostro gusto preferito:Caramello morbido
Questo non ti darà lo stesso quantitativo di proteine da 20 g di rivali come Optimum Nutrition e Grenade, ma queste barrette forniscono un'opzione gustosa a basso contenuto di zucchero. Dopo aver provato tutte e cinque le opzioni di sapore, ne sono emersi due chiaramente preferiti: caramello morbido e anacardi al doppio cioccolato. Il morbido caramello è stato il vincitore travolgente, con un esterno di cioccolato e palline simili al Malteser che ricoprono un ripieno di caramello e torrone. Questo approccio a più livelli ha prodotto una consistenza vincente e livelli soddisfacenti di dolcezza post-allenamento. Tuttavia, se non sei così goloso, è più probabile che la combinazione di cioccolato fondente e anacardi faccia galleggiare la tua barca.