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Jan 11, 2024

Gli 8 migliori cereali ad alto contenuto proteico, secondo i nutrizionisti

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I nutrizionisti presentano le loro migliori scelte proteiche per la tua ciotola mattutina.

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma la maggior parte di noi non si prende il tempo ogni giorno per preparare un pasto abbondante. Cerchi un pasto nutriente ed energizzante che non richieda alcuna cottura? Inserisci: cereali ad alto contenuto proteico.

Assumere molte proteine ​​a colazione può aiutarti a mantenerti soddisfatto fino all'ora di pranzo, afferma Jackie Newgent, RDN, CDN, nutrizionista culinario vegano e autore di The Plant-Based Diabetes Cookbook. "Un cereale ricco di proteine ​​può essere utile per chi ama i cereali a colazione, ma può anche avere un elevato fabbisogno proteico, come alcuni atleti." Un cereale ricco di proteine ​​e povero di carboidrati totali può essere utile per le persone che hanno bisogno di gestire saggiamente l'assunzione totale di carboidrati, come molte persone con diabete di tipo 2, osserva.

Le proteine ​​svolgono diversi ruoli importanti, tra cui la costruzione e la riparazione dei tessuti, la produzione di enzimi e ormoni e la funzione immunitaria, Jessica Jones, RD, dietista registrata e consulente nutrizionale di Premier Protein Cereal. Questo è il motivo per cui il corpo ha bisogno di un apporto proteico pari al 10-35% delle calorie totali giornaliere per il massimo funzionamento, rendendo le proteine ​​un nutriente cruciale, spiega.

Scegliere un cereale sano e ricco di proteine ​​è anche un ottimo modo per bilanciare l'assunzione di proteine ​​durante il giorno, afferma Jessica Levinson, MS, RDN, CDN, esperta di nutrizione culinaria a Westchester, New York. Gli studi dimostrano che i nostri corpi possono elaborare solo circa 20-25 grammi di proteine ​​in una sola seduta, quindi aspettare per fare il pieno di proteine ​​nel corso della giornata potrebbe ritorcersi contro, aggiunge.

Incontra gli esperti: Jessica Jones, RD, dietista registrata e consulente nutrizionale Premier Protein Cereal, Jessica Levinson, MS, RDN, CDN, esperta di nutrizione culinaria a Westchester, New York, Jackie Newgent, RDN, CDN, nutrizionista culinaria e autrice orientata alle piante di The Plant-Based Diabetes Cookbook, Melissa Prest, DCN, RDN, portavoce dei media nazionali per l'Accademia di nutrizione e dietetica e membro del Comitato di revisione medica per la prevenzione.

Salta la barretta proteica e prendi un cucchiaio! Tutti i nostri cereali ad alto contenuto proteico elencati di seguito sono consigliati dai nutrizionisti e sono entusiasti delle recensioni verificate dei clienti.

Uno dei preferiti di Newgent, questo cereale è biologico e contiene 8 grammi di proteine ​​vegetali sane per porzione. È a base di una varietà di cereali germogliati biologici, oltre a mandorle e legumi, che lo rendono una deliziosa ciotola per la colazione del mattino. Abbiamo già detto che non contiene zuccheri aggiunti ed è ricco di fibre?

Uno dei cereali scelti da Levinson, questo cereale di Special K è ricco di proteine ​​(dalla soia) a un prezzo più ragionevole rispetto a molti altri cereali ad alto contenuto proteico. È anche una buona fonte di fibre con 5 grammi (o il 17%) del valore giornaliero in ogni porzione.

Un'altra scelta consigliata da Levinson, questo cereale ad alto contenuto proteico è disponibile in quattro diversi gusti deliziosi: cacao, fruttato, glassato e burro di arachidi! Ognuno contiene proteine ​​provenienti dalla miscela di proteine ​​del latte, che potrebbe non essere l'ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio. Il lato positivo è che questa scelta non ha zuccheri aggiunti. Invece, la dolcezza deriva da una miscela naturale di dolcificanti. Non riesci a decidere quale gusto provare per primo? Fortunatamente, puoi goderteli tutti in questo pacchetto di varietà.

Uno degli snack ricchi di proteine ​​preferiti da Jones sono i cereali. "Lavoro con Premier Protein e adoro consigliare i cereali Premier Protein perché contengono ben 20 grammi di proteine ​​per porzione che aiutano a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. I cereali spesso hanno una cattiva reputazione, ma adoro i cereali Premier Protein perché l'equilibrio delle proteine è progettato per favorire la sazietà."

Un'altra delle scelte di Levinson, questo cereale keto-friendly racchiude proteine ​​senza zuccheri aggiunti. Levinson nota che questa scelta utilizza anche proteine ​​di pisello, il che rende più facile gustarlo per chiunque abbia problemi con il lattosio o le proteine ​​del siero di latte. I recensori dicono che è all'altezza del suo nome e che, anche dopo averlo immerso nel latte, "i pezzetti rimangono croccanti fino alla fine!"