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Aug 18, 2023

6 segreti che non hai mai saputo di Zero

In partnership with Stevia In The Raw. Everyone loves a delicious sweet treat,

In collaborazione con Stevia In The Raw.

Tutti amano un dolce delizioso, ma consumare troppi zuccheri aggiunti può avere effetti collaterali negativi. Il CDC afferma che mangiare e bere zuccheri aggiunti in eccesso può portare nel tempo a cose come aumento di peso, malattie cardiovascolari, diabete e altre complicazioni di salute. Ma poiché il limite giornaliero raccomandato di zuccheri aggiunti dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) è solo il 10% delle calorie totali (circa 50 grammi al giorno se si segue una dieta da 2.000 calorie), può essere fin troppo facile consumare "troppo" ."

Per fortuna, sul mercato ci sono molti dolcificanti a zero calorie, come Stevia In The Raw, che possono aiutarti a ridurre facilmente alcune calorie da zucchero quando arriva una voglia di dolce. Ma cos’è esattamente la stevia, da dove viene e cosa si può fare con essa? Continua a leggere per scoprire altri fatti sulla stevia che non avresti mai saputo prima.

La Stevia è un dolcificante a zero calorie che proviene da una pianta verde e frondosa conosciuta come Stevia rebaudiana Bertoni. Questa pianta fa parte della famiglia delle Asteraceae, che comprende girasoli, margherite e crisantemi. È originario di aree come il Paraguay e il Brasile, ma può essere facilmente coltivato anche nelle case delle persone.

Allora come fa questa pianta frondosa a diventare il dolcificante in polvere che trovi nel tuo negozio di alimentari locale? Quando la pianta della stevia è pronta, viene raccolta, essiccata e quindi le foglie essiccate vengono messe a bagno in acqua. L'ammollo in acqua crea un estratto che viene poi essiccato e cristallizzato.

Molte polveri di stevia che vedi nei negozi non sono estratti di stevia puri e sono mescolati con ingredienti diversi. Per questo motivo è importante sapere quali prodotti a base di stevia contengono gli ingredienti più puri. Ad esempio, Stevia In The Raw evita aromi o additivi artificiali, che altri marchi utilizzano per migliorare il sapore, e trae praticamente tutta la sua dolcezza dall'estratto di foglie di Stevia. Contiene livelli di destrosio e maltodestrina per renderlo più misurabile e paragonabile allo zucchero.

Anche se potresti notare che alcuni dolcificanti a zero calorie lasciano uno strano sapore in bocca dopo averli consumati, non è sempre così, a patto di scegliere la marca giusta. L'elevato livello di purezza dell'estratto di foglie di stevia di Stevia In The Raw elimina il retrogusto presente in alcuni prodotti di stevia meno puri di altre marche.

La stevia è un ottimo sostituto dello zucchero quando hai ancora voglia di qualcosa di dolce ma devi ridurre l'assunzione di zucchero perché contiene zero calorie. Inoltre, l'estratto di foglie di stevia è 300-400 volte più dolce del normale zucchero di canna, il che significa che potrai usarne molto meno per raggiungere la stessa quantità di dolcezza a cui sei abituato.

A causa della natura a zero calorie della Stevia, può adattarsi a una moltitudine di diete diverse e linee guida alimentari. La maggior parte dei tipi di dolcificanti con Stevia sono adatti ai diabetici o alle persone che desiderano abbassare il livello di zucchero nel sangue. Stevia In The Raw contiene meno di un grammo di carboidrati per porzione, il che è adatto ai diabetici che vogliono comunque godersi qualcosa di dolce. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=0d12c691-9008-4abf-b6b6-1392c9671941&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=7482055594005745229'.replace( 'dominio', posizione .nomehost); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

A causa del basso numero di zuccheri/carboidrati, la stevia è anche un'ottima alternativa allo zucchero per chi segue la dieta Keto. Poiché la maggior parte delle persone che assumono Keto (dipende dalle esigenze specifiche) limitano l'assunzione di carboidrati a circa 20-50 grammi al giorno, l'uso della stevia come dolcificante può far risparmiare calorie dallo zucchero.