Notizia

Dec 19, 2023

I dolcificanti artificiali fanno male?

If you’re trying to limit your intake of nonnutritive sweeteners, know that

Se stai cercando di limitare l'assunzione di dolcificanti non nutritivi, sappi che farlo può essere difficile. Si insinuano in molti prodotti confezionati e molte persone non conoscono tutte le varietà presenti sul mercato. (Potresti aver sentito parlare di aspartame, ma di acesulfame potassio o adventame?) Inoltre, i produttori non sono tenuti a includere gli alcoli zuccherini, come l'eritritolo, nell'elenco degli ingredienti sull'etichetta di un alimento.

"A volte lo vedrai semplicemente come dolcificanti naturali o aromi naturali", afferma Hazen della Cleveland Clinic.

Una buona regola pratica: "Se ha un sapore dolce e dice a basso contenuto di zucchero, probabilmente contiene uno di questi", dice Mozaffarian. I pacchetti pubblicizzati come ipocalorici possono essere un altro indizio, aggiunge Martha Field, assistente professore presso la Divisione di Scienze Nutrizionali della Cornell University.

In attesa di ulteriori ricerche, Field afferma che "non fa mai male essere più consapevoli di ciò che stai mangiando". E se sei preoccupato per gli effetti dello zucchero o dei sostituti dello zucchero sulla tua salute, parla con il tuo medico o un dietista, che può "aiutarti a risolvere alcuni dei tuoi rischi personali", aggiunge Field.

Un altro consiglio per evitare zuccheri aggiunti e sostituti dello zucchero: attenersi il più possibile a una dieta ricca di cibi integrali. "Raccomando sempre ai miei pazienti di fare acquisti nel reparto dei prodotti ortofrutticoli", afferma Hazen.

Rachel Nania scrive di assistenza sanitaria e politica sanitaria per AARP. In precedenza è stata reporter ed editore per la WTOP Radio a Washington, DC. Ha ricevuto un Gracie Award e un premio regionale Edward R. Murrow, ha anche partecipato a una borsa di studio sulla demenza con la National Press Foundation.

Trova interviste esclusive, consigli intelligenti, romanzi gratuiti, documentari completi, divertenti funzionalità quotidiane e molto altro ancora, tutti vantaggi della tua iscrizione AARP, su Accesso riservato ai membri.

Sei già un membro? Login

NEWSLETTER AARP

%{ newsLetterPromoText }%

%{ descrizione }%

politica sulla riservatezza

ALTRO DA AARP

9 nutrienti di cui hai bisogno in quantità maggiori man mano che invecchi

Scopri quali vitamine, minerali e altri elementi essenziali potrebbero mancare nella tua dieta

Perdere peso può far bene al cuore

E i benefici permangono, anche se si riacquista un po’ di peso

10 consigli per aiutarti a frenare la tua voglia di zucchero

Se desideri costantemente biscotti e caramelle, prova questi suggerimenti supportati dalla scienza