Sostituto biologico dello zucchero, estratto del frutto del monaco, mogroside V, estratto del frutto del monaco, Pulvercas: 88901-36-4
Panoramica Sostituto naturale dello zucchero Mogroside V PowderCAS:88901-36-4 Descrizione del prodotto Momordica grosven
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Informazioni di base
Modello numero: | FI-1730 |
Risorsa | Naturalmente |
principio attivo | Mogroside/Mogroside V |
magazzinaggio | Fresco e asciutto |
Aspetto | Polvere giallo-marrone |
Pacchetto di trasporto | Cartone |
specifica | Estratto del frutto del Monaco |
marchio | Progetto pionieristico SCM |
Origine | Cina |
Codice HS | 29 |
Capacità produttiva | 50.000 kg/mese |
Descrizione del prodotto
Sostituto naturale dello zucchero Mogroside V in polvereCAS:88901-36-4
Descrizione del prodotto
La Momordica grosvenorii è una pianta di zucca unica e preziosa in Cina, conosciuta come buona medicina e buon frutto. Il frutto contiene mogroside, che è estremamente dolce, 300 volte più dolce del saccarosio. La dolcezza è simile allo zucchero semolato e ricorda leggermente il retrogusto della liquirizia. Viene generalmente utilizzato come dolcificante alimentare. Può essere miscelato con eritritolo per aumentare la dolcezza dell'eritritolo di 0,6 volte. Allo stesso tempo, ha un forte effetto antiossidante e può essere utilizzato in campo medico per migliorare l’immunità umana. Per la sua elevata dolcezza ma non produce calore, viene spesso utilizzato come sostituto dello zucchero per le persone in sovrappeso e per i diabetici.
Rulisi Itoni | Spctficitfon | Besrit | TestltetM |
Ingredienti efficaci | |||
Test | 48%–52% Mogrosid V | 50,36% | HPLC |
Controllo fisico | |||
Aspetto | Polvere da giallo chiaro a bianca | commisurato | GB/T5492-2008 |
Odore | Caratteristica | commisurato | GB/T5492-2008 |
Buon sapore | Caratteristica | commisurato | GB/T5492-2008 |
Analisi al setaccio | Il 95% è 80 mesh | commisurato | Metodo fisico |
Perdita all'essiccamento | 5% massimo | 3,12% | Misuratore di umidità METTLER TOLEDO HB43-S |
Controllo chimico | |||
Arsenico (As) | NMT 0,5 ppm | 0,005 ppm | USP39v2232> |
Cadmio (Cd) | NMT 0,5 ppm | 0,026 ppm | USP39<2232> |
Pannolino (Pb) | NMT 0,5 ppm | 0,036 ppm | USP39<2232> |
Mercurj'(Hg) | NMT 0,1 ppm | 0,031 ppm | USP39<2232> |
Metalli pesanti | lOppmmax | commisurato | Metodo colorimetrico |
Residui di pesticida | Conforme allo standard USP | commisurato | USP39<561> |
Controllo microbiologico | |||
Numero totale di piatti | 10.000 cfii/g massimo | 400 | GB4789.2-2016 |
Salmonella | Negativo in 10 g | Negativo | GB4789.4-2016 |
Muffa di lievito | 100KBE/gmax | 40 | GB4789.15-2016 |
Colifbrms | <30cfwg | Negativo | GB47893-2016 |
Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo | GB4789.10-2016 |
Applicazione
L'estratto di Momordica grosvenorii ha forti effetti antiossidanti, può rimuovere efficacemente i radicali liberi dell'ossigeno attivi nel corpo umano e rafforzare l'immunità umana. Viene spesso utilizzato nei cosmetici per il suo ricco contenuto di vitamina C, gli effetti antietà e antitumorali e gli effetti nutrienti e di miglioramento della bellezza sul fegato e sulla milza.
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