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DESCRIZIONE

Informazioni di base

Modello numero:	Polverizzatore
Risorsa	Naturalmente
Nome alternativo	D-fruttosio
Basso indice glicemico	19
Fatto di	Amido di mais
dolcezza	Da 1,3 a 1,8 volte quella del saccarosio
Sostituto dello zucchero	Gusto non persistente con rapida insorgenza d'azione
Alta solubilità	Facilmente solubile in acqua
Bassa attività dell'acqua	Migliora la durata di conservazione e aumenta la stabilità microbica
carboidrati	99,5 g
Fett	0 g
contenuto di fruttosio	≥99%
Pacchetto di trasporto	Borsa
specifica	99%
marchio	Indiani d'élite
Origine	Anhui
Codice HS	29400090
Capacità produttiva	20000 tonnellate all'anno

Descrizione del prodotto

Dolcificante naturale, fruttosio cristallino per alimenti e bevande
Il fruttosio cristallino ha dei vantaggi: poiché ha un basso indice glicemico, può entrare direttamente nell'intestino ed essere digerito, il che ha un effetto positivo sulla salute. Può indurre gli streptococchi nella cavità orale a produrre destrano perché non può essere facilmente convertito in acido dagli streptococchi nella cavità orale. Il fruttosio cristallino, la forma cristallina del fruttosio, un additivo alimentare derivato dal mais, è comunemente usato come dolcificante nutriente negli alimenti e nelle bevande. A causa della sua elevata dolcezza tra gli zuccheri naturali, del basso indice glicemico e del basso contenuto calorico, il fruttosio cristallino viene spesso utilizzato negli alimenti salutari.
Proprietà del fruttosio cristallino

E' uno zucchero? Sì, è un monosaccaride. Altri due monosaccaridi sono glucosio e galattosio. È naturale? Sì, è un dolcificante naturale e non un dolcificante artificiale poiché il fruttosio si trova naturalmente nella frutta, nella verdura e nel miele. Quante calorie ci sono? 95% del valore calorico del saccarosio. Può controllare l'apporto calorico perché è molto più dolce dello zucchero da tavola. Dolcezza Ha il più alto grado di dolcezza tra gli zuccheri presenti in natura. La sua dolcezza è da 1,3 a 1,7 volte quella del saccarosio. Per ottenere la stessa dolcezza l'utilizzo può essere ridotto rispetto al saccarosio.

Applicazione del fruttosio cristallino:

Il fruttosio cristallino è utilizzato come dolcificante nutriente negli alimenti e nelle bevande. Può essere utilizzato anche come umettante nei cosmetici. Il fruttosio cristallino viene utilizzato come esaltatore di sapidità, agente aromatizzante o adiuvante, coadiuvante di formulazione, dolcificante nutriente, coadiuvante tecnologico, solvente o veicolo, stabilizzante o addensante e strutturante negli alimenti. Prodotti da fornoIl fruttosio cristallino ha una buona igroscopicità e può essere utilizzato nella lavorazione di alimenti che necessitano di essere idratati, come: B. Pane e dolci. Trattiene l'acqua nei prodotti da forno, prolungandone la durata. Nella cottura al forno può anche sostituire parzialmente il saccarosio per accelerare le reazioni di Maillard, che sono reazioni chimiche tra aminoacidi e zuccheri riducenti. Produce un attraente colore marrone e un aroma dopo la cottura. Bevande Il fruttosio cristallino è un sostituto dello zucchero da tavola perché migliora e/o mantiene il gusto e ha un basso indice glicemico nelle bevande. B. in bevande con miscele secche, acqua vitaminica fortificata o aromatizzata, bevande gassate, bevande sportive ed energetiche, ecc. Viene utilizzato come sostituto dello zucchero in alimenti e bevande, comprese bevande analcoliche, yogurt, pane industriale, biscotti, condimenti per insalata e zuppa di pomodoro. Grazie alla sua bassa risposta glicemica, è adatto ai diabetici. Altro Grazie alla sua dolcezza, esaltazione del sapore e proprietà di ritenzione idrica, il fruttosio cristallino può sostituire il sorbitolo e la glicerina negli alimenti e migliorare il gusto. Può essere utilizzato anche in barrette di cereali, alimenti surgelati, prodotti ipocalorici, latte al cioccolato, yogurt, gelati e dolciumi. Cosmetici: Agisce come umettante nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale.

Additivo alimentare organico ad alta purezza CAS 87-99-0 xilitolo

Polvere CAS 87-99-0 dello xilitolo del dolcificante naturale Vantaggio di prezzo

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