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DESCRIZIONE

Informazioni di base

Modello numero:	Eritrite 99%
Nome del prodotto	Eritrite
Aspetto	Polvere di Kristalline
Metodo di produzione	Fermento
Norma del dado	Qualità del cibo
Certificazione	ISO
Applicazione	alimenti salutari; prodotti a basso contenuto di zucchero, ecc.
purezza	99%
parola chiave	eritritolo; dolcificante
Sonda	Campione disponibile
durabilità	2 anni di corretta conservazione
Pacchetto di trasporto	Busta in foglio di alluminio da 1 kg; Confezione in cartone da 10kg
specifica	99%
marchio	Hongkangbio
Origine	Shaanxi
Codice HS	2905499000
Capacità produttiva	1.000.000 kg/mese

Descrizione del prodotto

Additivo alimentare dolcificante a basso contenuto calorico stevia mogroside xilitolo eritritolo
Descrizione del prodotto

L'eritritolo (1,2,3,4-butanetrolo) è un alcol zuccherino a quattro atomi di carbonio con proprietà dolcificanti utilizzato nell'industria alimentare come additivo alimentare. L'eritritolo è un alcol zuccherino naturale presente nella frutta e negli alimenti fermentati. L'eritritolo ha circa 0,2 calorie per grammo ed è dolce dal 60 all'80% quanto lo zucchero. Per fare un confronto: ci sono 4 calorie per grammo di zucchero. E a differenza dello zucchero, gli alcoli zuccherini come l'eritritolo non reagiscono con i batteri della placca in bocca né causano la carie.

È stato anche dimostrato che l’eritritolo ha un effetto antiossidante nel corpo e può aiutare a proteggere dai danni vascolari causati dall’iperglicemia. L’iperglicemia, lo stress ossidativo e l’insorgenza e la progressione delle complicanze diabetiche sono strettamente correlati. Ridurre lo stress ossidativo potrebbe essere della massima importanza nel trattamento a lungo termine dei diabetici.

Utilizzato principalmente nelle gomme da masticare, nei prodotti da forno e nelle bevande, l'eritritolo si trova anche in frutta come pere, anguria e uva. Gli alcoli di zucchero differiscono dai dolcificanti artificiali in quanto si trovano naturalmente nelle piante. I produttori di eritritolo producono il dolcificante in forma granulata e in polvere. L'eritritolo si presenta come un prodotto bianco, cristallino, inodore che si dissolve rapidamente in acqua (fino a 60 g/100 ml a 30 °C) per dare una soluzione brillantemente limpida, incolore a bassa viscosità.

L'eritritolo è il primo poliolo prodotto industrialmente dall'amido di mais e di frumento attraverso un processo di fermentazione. Il materiale di partenza è un semplice substrato ricco di zucchero che viene fermentato con un lievito (Monoliella pollinis o Trichosporonoides megachliensis) per produrre eritritolo. Il prodotto viene poi cristallizzato dal brodo di fermentazione filtrato e concentrato fino ad una purezza del 99,5%.

Nome	Eritrite	N. CAS	149-32-6
MF	C4H10O4	MW	122.12
punto di fusione	118-120°C	punto di ebollizione	329–331 °C
punto d'infiammabilità	329–331 °C	densità	1.451 g/cm3

<0,2

Geeignet für 50 kgSchnell: 3–7 TageNiedriger als ExpresskostenFlughafen-zu-Flughafen-ServiceProfessioneller Makler erforderlich/td>	Geeignet für 300 kgLangsam: 7–45 TageNiedrigste KostenHafen-zu-Hafen-ServiceProfessioneller Makler erforderlich/td>